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Biblioteche e diritto d'autore

Il tema della lotta contro la fame nel mondo coinvolge tutti i popoli e, proprio per l’importanza che riveste, la FAO ha dedicato l’anniversario della propria nascita alla giornata mondiale dell’Alimentazione che si celebra il 16 ottobre di ogni anno.

Anche quest’anno il MiBAC aderisce all’iniziativa, ponendo l’accento sul significato che in questo ambito assume il paesaggio italiano, non a caso inserito nelle tipologie riconosciute dall’UNESCO come patrimonio unico e irripetibile.
Il tema proposto “Il MiBAC racconta il paesaggio agrario” affronta tutte le espressioni del paesaggio legate alla tradizione delle colture e alle loro peculiarità territoriali e locali.

Il materiale selezionato all’interno dell’Antico Fondo Estense, manoscritto e a stampa, vuole essere un esempio delle colture e delle attività tipiche della terra padana, come la coltivazione del frumento e l’allevamento degli animali da cortile, e delle attività correlate, come la vinificazione o l’aratura.

La prima sezione e dedicata al “Paesaggio agrario e attività della campagna”, pongono in evidenza vari momenti della vita dei campi: aratura, mietitura, battitura del grano, vendemmia e pigiatura dell’uva.
Una seconda sezione illustra il banchetto di corte, rito laico rinascimentale, che si svolgeva secondo una ben precisa liturgia per celebrare momenti particolari della vita del Principe: nozze, battesimi, carnevale, l’arrivo di ospiti illustri. La trattatistica esposta in questa sezione presenta modi di lavorazione dei vari prodotti della campagna, gli attrezzi necessari per il loro trattamento e la presentazione finale sulla tavola del Principe.

Cultura gastronomica nelle raccolte estensi
16-31 ottobre 2006
Orari: 9,00-13,00
Biblioteca Estense Universitaria
Largo S. Agostino 337, I-41100 Modena - MO
Tel +39 059.222248 - Fax +39 059.230195