Direzione generale
Biblioteche e diritto d'autore

dal 14 al 30 aprile 2015

La mostra è un’indagine sulle tipologie formali del pane italiano arricchita dalla presenza di capolavori di artigianato artistico di altissimo valore, come la “cena” di Salemi (Sicilia) o gli esempi di pane rituale sardo raccolti da Graziella Pisu.

 

Orari:

Ore 9,30 – 20,00

Ingresso libero

 

 

 

L'Italia ha una ricchissima tradizione di forme e ricette. La mostra analizzerà gli aspetti formali, i dati antropologici, storici e culinari e proporrà alcuni esempi dello straordinario pane cerimoniale sardo.

“Non di solo pane” è un progetto pluriennale di SBLU_spazioalbello, concepito in occasione di Expo 2015 come momento di confronto della creatività, che si propone, attraverso la ricerca artistica , di stimolare l’opinione pubblica sui temi dell’alimentazione, del consumo e degli stili di vita.

 

ALIMENTA LA MENTE! è un progetto culturale che si inserisce  nel quadro delle attività di “Non di solo pane”, legate al tema dell’Expo 2015: Nutrire il pianeta, energia per la vita proponendosi di far emergere  le diverse valenze simboliche e non del cibo, attraverso una serie di incontri ed eventi ad alto contenuto culturale.

 

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